Pastel de Pavo con Quaker

Ingredientes:

- 560 gr de Carne Molida de Pavo

- 2/3 Taza de Avena Quaker Instantánea

- 1 Huevo Batido

- 1 Taza de Salsa de Tomates

- 1 Cebolla Grande Picada

- 2 Zanahorias Ralladas Finamente

- 1/4 Taza de Leche

- Sal y Pimienta a Gusto

- Queso Rallado

Preparación:

Remojar la Avena Quaker en la leche hasta que se humedezcan todos los granos.

Mezclar todos los ingredientes en un bolw; el huevo batido con la cebolla, la zanahoria rallada 1/2 taza de salsa de tomates, sal y pimienta, reservando un poco de salsa de tomates para la cubierta

Compactar la mezcla en un molde previamente enmantequillado.

Cubrir finalmente con 1/2 taza de salsa y esparcir el queso rallado. Llevar al horno por aproximadamente 1 hora y 15 minutos a 170°.

Retirar de horno, dejar enfriar y servir.

Bon Appétit!